Extreme diēta

Cik reizes viņi ir teikuši pasaulei, ka diētas nav labas ne ķermenim, ne psihi. Šķiet, ka ārkārtīgi daudzām pieejām svara zaudēšanai jau sen vajadzētu izzust bezgalīgas veselīga dzīvesveida un mērenības veicināšanas vidū. Bet, diemžēl, cilvēki ne vienmēr rīkojas gudri. Ir tāda anekdote: "Ja sieviete ieturēja diētu, sāka pumpēt presi, tas nozīmē, ka viņa pēc divām stundām dosies pie jūras. "Jo tuvāk X dienai, jo nežēlīgāki un sagrozītāki var būt svara zaudēšanas veidi.

Ikviens zina par sekām svara pieauguma, sliktas veselības un ēšanas traucējumu veidā, taču reti kurš to attiecina uz savu kontu. "Tās ir manis nākotnes problēmas, " reiz teica klients, norādot, ka tūlītēji uzdevumi ir svarīgāki par nākotnes labklājību. Daži no sirds tic, ka problēma viņus neskars, neapzinās visu iespējamo seku mērogu. Un kāds slepeni pat priecājas par iespēju sevi sodīt par kaut ko dziļi personisku. Īsāk sakot, cilvēku galvās ir daudz iemeslu, kāpēc viņi meklē ekstremālus un nedrošus svara zaudēšanas veidus, un jūs joprojām varat atrast neticamus diētu piemērus internetā.

Jūsu mokas apstiprina ārsti

sieviete, kura lieto diētu svara zudumam

Starp organismam kaitīgajām diētām ne tikai tās, kas vairumā cilvēku izraisa neizpratni un līdzjūtību, piemēram, "Šokolāde" vai "Kefirnaja". Vislielākās briesmas rada šādas sistēmas, kurās tiek nodrošināti racionāli un pat zinātniski pamati, kurus atbalsta daži profesionāli diētas speciālisti. Ja sistēma principā nedarbotos, tai nebūtu sekotāju un dabiskā atlase to atstātu ārpus uztura zinātnes evolūcijas. Bet noteikts procents svara zuduma ekstremālā uztura efektivitātes dažām svara zaudēšanas grupām un rada vislielākās briesmas iesācējiem, kuri vēlas tūlītējus rezultātus.

Diēta īkšķim

Viena no ārkārtas svara zaudēšanas diētu iespējām ir mazkaloriju. Šādas diētas ietver visas sistēmas, kas ietver diētas kaloriju ierobežošanu zem tā sauktā "bāzes metabolisma" - t. i. enerģijas daudzums, ko ķermenis pavada miera stāvoklī. Parasti skaitļi šādās diētās rotē ap 800–1200 kcal dienā (atkarībā no dzimuma, vecuma, fiziskās aktivitātes līmeņa).

Diezgan bieži klīnikas un ražotāji piedāvā gatavus iepakojuma risinājumus šādām diētām, kur viss ēdiens tiek aizstāts ar tūlītējiem kokteiļiem, zupām un īpašiem bāriem. Lielveikalos īpašus nedēļas komplektus var atrast diētiskās pārtikas sadaļās. Zema kaloriju diētas "mājas lietošanas" gadījumos kaloriju patēriņš visbiežāk ir vienīgais parametrs, kas novērtē svara zaudēšanu. Barības vielu līdzsvars un pārtikas kvalitāte parasti tiek ignorēta.

Šādas diētas rezultātus apraksta vadošā eksperte Ketlīna M. Zelmana. Ja cilvēka ķermeņa masas indekss pārsniedz 30, straujš kaloriju samazinājums ļaus viņiem zaudēt svaru ar ātrumu 1, 5 līdz 2 kg nedēļā un apmēram 20 kg 12 nedēļu laikā. Zaudējot šo masu, var uzlabot negatīvos apstākļus, kas saistīti ar lieko svaru: diabēts, augsts asinsspiediens, augsts holesterīna līmenis asinīs. Tomēr šis svara zudums ir pilns ar daudzām blakusparādībām. Un ilgtermiņā mazkaloriju diēta nav efektīvāka par mērenu diētu.

Pēc 4 nedēļu zemas kaloritātes ēdienreizēm var parādīties tādi simptomi kā nogurums, aizcietējums, slikta dūša un caureja. Un visnopietnākā ļoti mazkaloriju diētu nopietnā blakusparādība ir žultsakmeņi. Un tas viss notiek tikai diētas procesā, taču ir svarīgi saprast, ka biežāk problēmas sākas pēc programmas beigām. Daudziem cilvēkiem (kaut arī ne visiem) tiek traucēta hormonālā regulēšana "bada" un "sāta" sajūtām. Uzvedības līmenī daudziem cilvēkiem ir tendence sevi apbalvot aktīvāk, jo labāk viņi "izturēja" "testa" laikā. Atalgojums pēc diētas bieži ir ēdiens, pirmais solis pašsabotāžai.

Nesaldināta dzīve

Uztura ar zemu ogļhidrātu un bez ogļhidrātu saturu maksimāli samazina uzturu ne tikai saldumiem un miltu izstrādājumiem, bet arī "labiem" ogļhidrātu avotiem, piemēram, pilngraudu un augļiem. Šeit bieži uzsvars tiek likts uz olbaltumvielu pārtiku, piemēram, labi pazīstamajās Atkinsa, Dukana vai Paleo diētās ieteicams patērēt 30-50% no visām olbaltumvielu kalorijām. Tas ir apmēram 2-3 reizes lielāks par ieteicamo daudzumu saskaņā ar daudzu valstu uztura vadlīnijām. Ekstrēmākais šīs pieejas variants ir bez ogļhidrātiem jeb keto diēta, pilnībā izslēdzot ogļhidrātus saturošu pārtikas produktu lietošanu.

Bez ogļhidrātiem ir labi rezultāti svara zudumā tauku dēļ, un ar papildu fiziskām aktivitātēm tas palīdz uzturēt muskuļu masu, lai gan ir grūti precīzi prognozēt kilogramos - nav stingru kaloriju ierobežojumu. Tā kā uzturā trūkst galvenā enerģijas avota, ķermenis pāriet uz savu rezervju efektīvākas izmantošanas režīmu. Tomēr pēc ogļhidrātu atgriešanās uzturā šī mehānisma burvība pazūd.

Daudzi cilvēki bauda diētu bez ogļhidrātiem - olbaltumvielas un taukaini ēdieni rada sāta sajūtu, un ar radošu pieeju var izveidot diezgan daudzveidīgu uzturu. Turklāt jums nav stingri jāuzskaita kalorijas, kas piesaista vieglu rezultātu cienītājus. Tomēr, kā mēs jau atceramies, gaisma nenozīmē drošu.

Kas attiecas uz uztura bez ogļhidrātiem negatīvajām sekām, to ir diezgan daudz. Šeit ir tikai daži no tiem: augsts holesterīna līmenis, nieru darbības traucējumi (ieskaitot akmeņus), osteoporoze, nogurums un letarģija, aizkaitināmība, miega traucējumi, prediabēts. Galējos gadījumos var iestāties koma. Ne visas zāles var lepoties ar šādu blakusparādību sarakstu, taču daži izmisuši cilvēki tomēr uzņem šo grēku uz dvēseles.

Pasaules karš: ogļhidrāti pret taukiem

Uztura tendencēs ir mūžsenais ogļhidrātu un tauku karš. Viņi pārmaiņus tiek vainoti visās liekā svara nepatikšanās, taču katru reizi viens no viņiem uzvar, bet otrs uz laiku pamet pjedestālu. Tagad zinātnieki aktīvi reabilitē taukus, un tāpēc diētas ar zemu tauku saturu ir kļuvušas mazāk populāras. Tomēr par tiem joprojām ir vērts pateikt dažus vārdus. Starp slavenajiem ir Dean Ornish diēta.

Šāda diēta ietver patērētā tauku daudzuma samazināšanu līdz 0, 5 g uz 1 kg svara. Pilnīga tauku noraidīšana nav iespējama, jo daudzi pārtikas produkti satur nelielu daudzumu to. Tajā pašā laikā autori uzstāj, ka šī diēta nebūt nav diēta, bet gan uztura stils, kuru var ievērot visu mūžu, neriskējot atkārtoti iegūt svaru, kā tas ir gadījumā ar diētu bez ogļhidrātiem. Turklāt šādas diētas tolerance ir daudz labāka nekā citas, pateicoties nedaudzajiem ierobežojumiem un pietiekama daudzuma ogļhidrātu klātbūtnei.

Šāda diēta vidēji ļauj zaudēt 12-14 kg gadā - tas nav augstākais rādītājs starp mūsu "konkurentiem". Un tajā pašā laikā, kā vienmēr, blakusparādību pārpilnība. Uzturs var būt problēma ar daudzām ķermeņa sistēmām - sirds un asinsvadu, nervu, hormonālajām -, kuru funkcionēšanai ļoti nepieciešamas nepiesātinātās taukskābes. Turklāt tauki palīdz absorbēt vitamīnus A, E, D un K, kas ir svarīgi mūsu ķermeņa audu veselībai un daudzām tā vitālajām funkcijām.

Kā lietot diētas

Jebkurš labs nodoms, kas ierobežo uzturu, paaugstināts līdz absolūtam līmenim, ir bīstams veselībai. Nākamais secinājums, ka nav nepieciešams vajāt svara zaudēšanas ātrumu, bet drīzāk panākt stabilas izmaiņas ēšanas paradumos, izklausīsies mānīgs. Tāpēc šeit teikšu pavisam ko citu. Katra neveiksmīgā diētas pieredze ir vēl viena vilšanās sevī, spēkos un gribā, kā arī iespējas. Bet tas ir vainas un kauna izjūta, kas, pēc daudzu psiholoģisko pētījumu datiem, liek cilvēkiem pārēsties pēc "sabrukumiem".

Diētas pašas par sevi nav labas vai sliktas, ja tās nav sods, pašapmāns vai ārkārtas pagaidu procedūra. Galu galā diētām ir vēl viena būtība. Tos var izmantot kā izmēģinājumu vietu jūsu jūtām. Lai to izdarītu, jums nav sevi jānogalina, jāpārtrauc diēta līdz galam, bet izmēģināt dažādus režīmus un sekot līdzi tam, kurš ir ērts, nav tik slikta ideja.

Un, ņemiet vērā, par ātru svara zaudēšanu līdz vasarai nav ne vārda, kāpēc gan sevi apmānīt? Bet, lai pazītu savu ķermeni, lai uzzinātu stiprās un vājās puses, dažu ietekmju sekas ķermenim var būt ļoti noderīgas. Tiesa, šim nolūkam labāk ir atteikties no kategoriskās un ekstrēmās un izmēģināt maigākas formas un vēl jo vairāk nepārmest pārrāvumus, jo tas ir tikai eksperiments.